Cake Salado

INGREDIENTES

2 zanahorias.

1 cebolla.

2 huevos.

5cl de aceite de girasol.

5 cl de aceite de oliva.

10cl de cerveza.

180 gr. de harina.

1 sobre de levadura química.

100 gr. de tiras de bacon.

Sal.

PREPARACIÓN

1.Precalentamos el horno a 180 grados.

2.Lavamos y pelamos la zanahoria, picamos la cebolla y la rehogamos un poco en la sartén.

3.Batimos los huevos junto con la cerveza y los aceites, y vamos incorporando la harina, la levadura, la zanahoria, la cebolla,las tiras de bacon,y lo mezclamos todo bien.

4.Vertemos la masa en un molde para cakes, forrado previamente con papel de horno, durante 45 minutos, pinchamos con un palillo en el medio para saber si está hecho.